Сбалансированный рацион – залог здоровой и активной жизни. Уже давно не секрет, насколько велико влияние питания на здоровье. Пренебрежительное отношение к выбору продуктов грозит нам серьезными заболеваниями. Верно и обратное: многих проблем можно избежать лишь грамотно составив свой дневной рацион.
Питание и здоровье человека
Чтобы держать под контролем свое здоровье, а так же иметь достаточно энергии для умственной и физической работы, нам необходимо не только потреблять достаточное количество калорий, но и следить за соотношением белков, жиров и углеводов. Важно так же помнить, что питание влияет не только на наше физическое состояние, но и на уровень психологического комфорта. Именно по этой причине, не стоит увлекаться жесткими ограничительными диетами. Они могут не только навредить нам, лишив жизненно важных питательных веществ, но и привести к апатии, потери «вкуса жизни» и эмоциональным перееданиям в будущем.
Для наглядного изображения влияния питания на здоровье, рассмотрим в отдельности важность белков, жиров и углеводов.
Белки
Помимо того, что часть белков синтезируется нашим организмом самостоятельно, существует ряд необходимых аминокислот, которые мы должны получить с пищей.
Белки – это строительный материал для мышц, внутренних органов, кровяных клеток, клеток кожи, волос и ногтей. В то же время белок – залог хорошего иммунитета и здорового гормонального фона. Даже незначительный недостаток белка быстро даст о себе знать. Ломкие волосы и ногти, дряблая кожа, преждевременные морщины, быстрая утомляемость, частые простуды, кожные заболевания и расстройства пищеварения – все это тревожные звоночки.
Чтобы не ощущать недостатка в белках, стоит обратить внимание на следующие продукты:
- мясо,
- рыба,
- сыры,
- горох, фасоль, чечевица,
- орехи и тыквенные семечки,
- тофу.
Жиры
Долгое время считалось, что жиры – главный враг здоровья и красивой фигуры. Однако на самом деле жир является одним из важнейших компонентов живой клетки. Сухость кожи, ухудшение памяти и концентрации, нарушение обмена веществ и гормонального фона у женщин – все это последствия недостатка жиров.
Чтобы избежать всех этих неприятностей следует добавлять в свой рацион полезные жиры:
- оливковое и сливочное масло,
- кедровые и грецкие орехи,
- подсолнечные семечки,
- мясо утки,
- горький шоколад,
- рыбу и т.д.
Углеводы
Углеводы – основной источник энергии в организме, а глюкоза – незаменимый ресурс для полноценной работы мозга. Дефицит углеводов приводит не только к сонливости, апатии, головокружению и постоянному чувству голода. Систематическое ограничение влечет за собой нарушение в обмене белков и жиров.
Чрезмерное их употребление же приводит к таким опасным последствиям как ожирение и скрытый сахарный диабет.
Наиболее полезные продуктами, содержащие углеводы:
- каши,
- хлеб,
- свежие овощи и фрукты,
- макароны из муки грубого помола,
- мед,
- молочные продукты.
Факторы, влияющие на здоровье
Мы уже выясняли, что основополагающим фактором здорового образа жизни – является правильное питание, однако это не означает, что остальные сферы жизни заслуживают меньшего внимания.
Даже питаясь исключительно качественной пищей по часам и в идеальных пропорциях, мы не сможем оставаться здоровыми, если не будем следить за сном, физическими и умственными нагрузками, балансом между работой и отдыхом, чистотой окружающей нас среды.
О здоровом сне сейчас говорят также часто, как и о правильном режиме питания. Ученые сходятся во мнении, что оптимальный сон должен покрывать 7 – 9 часов в сутки. Следует помнить и об оптимальных условиях здорового сна – ортопедический матрас, свежее постельное белье и проветренная комната.
Хороший сон обеспечивает нас энергией на протяжении следующего дня. В вихре ежедневных забот не стоит забывать о физических упражнениях. Это может быть как полноценная тренировка или небольшие разминки в течение дня, так и пешая прогулка после работы.
Работа и здоровье
Значительную часть дня мы проводим за работой. Важно помнить, что режим активной деятельности и отдыха должен быть строго сбалансирован. Не стоит допускать частых авралов или регулярных переработок. В этом нам поможет тайм-менеджмент. Следует аккуратно планировать предстоящий день, выделяя время на отдых, физическую активность и, естественно, на сон.
В целом, можно выделить главное правило здорового образа жизни – во всем соблюдать баланс. Находить золотую середину может быть непросто на первых порах, однако стоит запастись терпением, не перегибать палку с тотальным контролем и помнить, что работа и здоровье связаны. Любовь к себе, постепенное обретение здоровых привычек и достаточная осведомленность о факторах, влияющих на здоровье – вот и весь секрет успеха.
